
想健康饮食,控糖控油是关键,多吃粗粮更是好选择。东北的大碴子粥就很合适,它的配料简单纯粹,只有碴子、粘碴子和芸豆,都是天然的碱性食物。 煮的时候也不麻烦,先提前用水泡两个小时,接着按一碗米配六碗水的比例倒入锅中熬煮。煮好的大碴子粥黏糊糊、软糯糯的,一口下去满是天然谷物的醇香。而且它价格实惠,营养又健康,不管是老人还是孩子都爱吃。#五谷杂粮 #营养早餐 #营养丰富 #粗粮 #玉米碴子
发布时间:2025-07-18 10:00:05
标签食品饮料
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东北人的清晨,是被大碴子粥的香气喊醒的 金黄滚圆的碴子颗颗精神,冷水下锅的瞬间就知道,这锅粥得费点功夫—柴火慢悠悠地烧,锅里咕嘟咕嘟唱着歌,等每粒碴子都熬得炸开小花儿,再扔一把紫花芸豆进去。 没多久,豆香就裹着玉米的清甜漫出来,粥面上浮起一层金红油亮的膜,那是好东西,筷子轻轻一挑,能拉出黏糊糊的丝儿,光是看着就咽口水~ 清早盛一碗,呼哧呼哧吹着热气,撒把咸菜末,配俩外酥里软的油炸馒头片,一口下去,胃里像揣了个小火炉,从里暖到外;夜里下班回家,盛上满满一大碗,唏哩呼噜下肚,一天的累都没了。 这粗瓷大碗里的浓稠,哪是简单的粥啊,分明是东北人骨子里的实在—热乎、管饱、暖心~你家熬大碴子会放啥? #玉米大碴子 #粗粮 #超便宜超划算 #大碴子饮食 #五谷杂粮
2025-07-17 22:57:12
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